Course Title

Arabic

Code/ no.

Code/ no.

Contact Hours / week*

Credit Hours*

pre-requisites

Th.

Pr.

Tr.

1

Islamic Culture (1)

ثقافة اسلامية (1)

سلم 101

ISLS 101

2

2

2

Linguistic skills

مهارات لغوية

عرب 101

ARAB- 101

3

3

3

Computer skills

مهارات الحاسب

ت م 100

CPIT 100

3

3

4

English Language (1)

اللغة الانجليزية (1)

انج 101

ELI 101

2

0

5

English Language (2)

اللغة الانجليزية (2)

انج 102

ELI 102

2

2

ELI 101

6

Elementary Mathematics

مبادئ رياضيات

ر 111

MATH 111

3

3

Total

13

Course Title

Arabic

Code/ no.

Code/ no.

Contact Hours / week*

Credit Hours*

pre-requisites

Th.

Pr.

Tr.

1

Thinking and Learning Skills

مهارات التفكير والتعلم

اتصال 102

COMM 102

3

3

2

Communication Skills

مهارات الاتصال

اتصال 101

COMM 101

3

3

3

Elementary

Statistics مبادئ الاحصاء للتخصصات النظرية والادارية

ص 111

STAT 111

3

3

4

English Language (3)

اللغة الانجليزية (3)

انج 103

ELI 103

18

2

ELI 102

5

English Language (4)

اللغة الانجليزية (4)

انج 104

ELI 104

18

2

Total

13

Course Title

Arabic

Code/ no.

Code/ no.

Contact Hours / week*

Credit Hours*

pre-requisites

Th.

Pr.

Tr.

1

Islamic Culture (3)

سلم 301

ISLS

301

2

2

سلم 201

2

Tourism Service Marketing

تسويق الخدمات السياحية

EM101حدث 101

EM101

3

3

3

Food & Beverage Service I

خدمة الاغذية والمشروبات -1

ضيف-221

HM 221

1

6

3

4

MICE & Events Management

إدارة الفعاليات

حدث-111

EM- 111

2

2

5

Accounting- 1 Uniform System of Accounts

محاسبة – 1 الانظمة المحاسبية

ضيف 262

HM- 262

2

2

6

Accommodation -I

إيواء - 1

ضيف 231

HM 231

2

3

3

7

Food Production -I

إنتاج الطعام - 1

ضيف 211

HM 211

1

3

2

Total

17

Course Title

Arabic

Code/ no.

Code/ no.

Contact Hours / week*

Credit Hours*

pre-requisites

Th.

Pr.

Tr.

1

Islamic Culture (4)

سلم 401

ISLS

401

2

2

سلم 301

2

Co-Curricular Activities- 1

الانشطة الامنهجية – 1

ضيف 282

HM 282

2

2

3

Industry Internship- I

تدريب ميداني – 1

ضيف 300

HM- 300

12

4

4

French Language – II

لغة فرنسية – 2

ضيف- 381

HM 381

2

2

CA- 111

5

Food & Beverage Management I – Cost Control

ضبط التكاليف

ضيف 322

HM 322

2

2

6

Electives Courses-1

مقرر اختياري –1

2

2

7

Food & Beverage Service II

خدمة الاغذية والمشروبات - 2

ضيف-321

HM 321

1

6

3

HM 221

Total

17

Course Title

Arabic

Code/ no.

Code/ no.

Contact Hours / week*

Credit Hours*

pre-requisites

Th.

Pr.

Tr.

1

Food Production-III: Healthy and Safe Food

إنتاج الطعام – 3: الطعام الصحي والامن

ضيف-311

HM 311

1

3

2

HM 211

2

Nutrition & Menu Planning

التغذية وتخطيط قوائم الطعام

ضيف 323

HM 323

2

2

3

Sales & Marketing I – The Marketing Mix

تسويق ومبيعات : المزيج التسويقي

ضيف 242

HM 242

2

2

4

Food & Beverage Management III – Promotions & Events

الترويج والمناسبات

ضيف-324

HM 324

2

2

5

Accommodation -II

إيواء - 2

ضيف-232

HM 232

1

2

2

HM 231

6

Financial Management

الادارة المالية

ضيف-361

HM 361

2

2

HM271

7

Electives Courses-2

مقرر اختياري –2

3

3

8

Free Courses-1

مقرر حر -1

3

Total

18

Course Title

Arabic

Code/ no.

Code/ no.

Contact Hours / week*

Credit Hours*

pre-requisites

Th.

Pr.

Tr.

1

Service Operation Management

ادارة عمليات الخدمة

ضيف 472

HM 472

3

3

2

Electives Courses-3

مقرر اختياري - 3

3

3

3

Industry Internship- II

تدريب صيفي – 2

ضيف-400

HM 400

9

3

HM 300

4

Free Courses-2

مقرر حر -2

3

3

5

Hospitality IT

تكنولوجيا المعلومات وصناعة الضيافة

ضيف 432

HM 432

1

3

2

6

Introduction to Hospitality Business

مقدمة في أعمال الضيافة

ضيف 471

HM 471

2

2

7

Revenue Management

إدارة الايرادات

ضيف 431

HM 431

2

2

Total

18

Course Title

Arabic

Code/ no.

Code/ no.

Contact Hours / week*

Credit Hours*

pre-requisites

Th.

Pr.

Tr.

1

Hospitality Business Project

مشروع التخرج

ضيف 498

HM 498

3

3

2

Strategic Management

الادارة الاستراتيجية

ضيف-371

HM 371

2

2

3

Interior Design

التصميم الداخلي

ضيف 473

HM 473

2

2

4

Electives Courses-4

مقرر اختياري - 4

2

2

5

Dissertation

مشروع البحث

ضيف 494

HM 494

3

3

6

Electives Courses-5

مقرر اختياري - 5

2

2

7

Human Resource Management- II

إدارة الموارد البشرية-2

ضيف 451

HM 451

2

2

HM 251

8

Trends and Issues in the Hospitality

الاتجهات الحديثة في صناعة الضيافة

ضيف 474

HM 474

2

2

Total

18